影响高压灭菌器的灭菌效果有以下几点：

  1、水：水温过高可能会导致预定的真空水平改变，水温应尽量低。灭菌锅使用的水应符合应用水质量，并且温度不超过15℃。水的硬度值在0.7～2.0mmoL /L之间。超出该范围的硬度值可能会引起水垢和腐蚀等问题。从而缩短灭菌锅的使用寿命，使用的水需经过过滤和处理，应保持锅体清洁。

  2、蒸汽的干燥程度灭菌锅应使用干燥程度不小于0.9的饱和蒸汽，即蒸汽含水量不超过10%，金属负载状态下，干燥程度不小于0.95，以保持温度与压力符合线性关系。

  3、灭菌时间灭菌时间是指灭菌过程中灭菌室内达到规定温度后灭菌所需时间。 操作中，应注意观察蒸汽的进汽速度和压力, 一般保持压力和温度同步上升。

  高压灭菌器是利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备，具有灭菌速度快、效果可靠、温度高、穿透力强等优点，主要由一个可以密封的桶体，压力表，排气阀，安全阀，电热丝等组成。适用于医疗卫生事业、科研、农业等单位，对医疗器械、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。